长白猪（zhū）

       长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。主要优点是（shì）产仔数多，生长（zhǎng）发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

       分布范围 

       长白猪原产于（yú）丹麦，我国1964年开始从瑞典第一批引进，目前在我国长白（bái）猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。生产中常用长白猪作为三（sān）元（yuán）杂交(杜长大)猪的第（dì）一父本或第一（yī）母本。在现（xiàn）有的长白猪各系中，法系、新丹系（xì）的杂交后代生长速度快、饲料报酬高，比利（lì）时系后代体型较（jiào）好，瘦肉率高。   由于长（zhǎng）白猪（zhū）在（zài）世界的分布（bù）广泛，各国家（jiā）根据（jù）各自的需要开展选育，在（zài）总体保留长白猪特点的同时，又各具一定特色，我（wǒ）国通（tōng）常就按照引种（zhǒng）国别（bié） ,分别将其冠名为××系长白猪，如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系…、台系…、等。其实这种命名法也不尽科学，尽管来自同一国（guó）家，但是来（lái）自不同的（de）育种（zhǒng）公司（场（chǎng）），在体质外貌、生产性（xìng）能方面各具特点和（hé）差别，不能用××系一概而论（lùn），因此在（zài）引进猪种时，不仅关注种猪来自什么国家，也要了解（jiě）来自（zì）什么场家，如果（guǒ）无（wú）法了解，需要对种猪进行现场考察。   由于历史的（de）原因，在上个世纪60年代，我国从（cóng）北欧国家瑞典引进（jìn）了长白猪，之后又陆续从荷兰、法国等国引进长白猪，自那时起，养（yǎng）猪界就将来自不同国家的引进猪种冠以××（国名）系，上个世（shì）纪80年代开始，直接从原产地丹麦引进了长白猪，特别是国家实施（shī）“菜篮子”和瘦肉型猪项目（mù）开（kāi）始及至目前，每年几（jǐ）乎都有不同的场家从丹麦引进长白猪。   为了实施（shī）种猪的标准（zhǔn）化管理，农业部组织了由专家、企业家等组成的长白猪种猪标准（zhǔn）起（qǐ）草小组，在广泛征求意见基础上（shàng），提出了长白猪标准的报批稿，并建议将其作为长白猪种猪质量评定（销售）的标准。 

       外貌特征  

       长（zhǎng）白猪体躯长，被毛白（bái）色，允许偶有少（shǎo）量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满（mǎn），整体呈前轻后重，外观清秀美（měi）观（guān），体质结实，四肢坚实。 

       繁殖性能

       母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日龄（líng）230～250天，体重120千克以上。母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上；21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克（kè）以（yǐ）上。 

       生长发育

       达（dá）100千（qiān）克体重日龄180天（tiān）以下，饲料（liào）转化率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方（fāng）厘米（mǐ）以上（shàng）。 

       胴体品质

       100千（qiān）克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背膘厚18毫（háo）米（mǐ）以下，眼肌面积35平方厘米以上（shàng），后腿比例32%以上，瘦肉率62%以（yǐ）上。肉质优良，无灰白（bái）、柔软、渗水、暗黑、干（gàn）硬等劣质肉。

       种用价值

       体型外（wài）貌符合本品种外貌特征（zhēng）。   外生殖器发育正常，无遗传疾患和（hé）损（sǔn）征，有（yǒu）效乳（rǔ）头数6对以上，排列整齐。   种猪个体或双（shuāng）亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数（shù）、达100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV值（估计育种值）资料齐全。种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。健康状况良好。 

       种猪出场要求 

       符合种（zhǒng）用（yòng）价值的要求。有种猪合（hé）格证，耳号清楚可辩，档案准（zhǔn）确（què）齐全，质量鉴定（dìng）人员签字。按照国家要求出具检疫证书。不仅（jǐn）纯种长白猪（zhū）生产性能优秀，当用来（lái）与其他猪种杂交时，也有良好的性能表现，可以有效地提高后代的产仔数，降低（dī）背膘厚度。在现代（dài）养猪生产（chǎn）中，长白猪是任何杂交组合中不可缺少的猪种，无（wú）论那一个配套（tào）系也（yě）离不（bú）开长白猪。 在引进猪种中，长白猪是（shì）优秀的母本猪种，也可以用做父本猪（zhū）种与地方猪种杂交，提高生产性能（néng），生产商品肉猪（zhū）。