安格斯牛

       一、原产（chǎn）地及分布：安格斯牛起源于苏格兰东北部的安格斯等郡，是世界上（shàng）典型的优质肉牛（niú）品种之一，目前广泛（fàn）分布于（yú）澳大利亚、乌拉圭、新西兰、智利、美国、加拿大等国家。

       二、品种特征：安格斯牛以被（bèi）毛黑色和无角为其重要特征，也有被毛为红色（sè）。该（gāi）牛头小而方，额宽（kuān），体躯宽（kuān）深，呈圆筒形，四肢短而直，全身肌肉丰满，具有现（xiàn）代（dài）肉牛的典（diǎn）型（xíng）体型。

       三、生产性能: 安格斯（sī）成年公牛体重约为700-900千克；母牛（niú）体重约为550-650千克。哺（bǔ）乳期日增重0.9-1.2千克。育肥期日增重(1.5岁以内）平均1.5-2.0千克。安格斯牛早熟易配，12月龄性成熟，常在13-14月龄初配。产犊间隔短，一般都是12个月左右（yòu），犊牛（niú）平均初生重25-32千克，极少难产。安格斯牛具有良好的肉用性能，屠宰率一般为60%-65%。安格（gé）斯（sī）牛胴体品质高，出肉率高，肌肉大理石纹很好。

       四、品种优势：安格斯牛对环境的适应性强。抗寒（hán）、抗病（bìng）、耐粗饲、难产率低，无角便于放牧管理。